Het is inmiddels 25 jaar geleden maar ik kan het me nog perfect voor de geest halen: de manier waarop mijn toen 2 jarig zoontje, stevig ingeduffeld in een rood winterjasje met muts en sjaal aan mijn vaders zijde door de tuin stapte. Het natte gras deed zijn blauwe laarsjes glimmen.
De groentetuin was mijn moeders trots. Je vond er de alledaagse gekende groenten maar ook de groenten die we tegenwoordig onder “vergeten groenten” catalogeren. Aardpeer, koolrabi, rammenas, rode bietjes, snijbiet, rabarber…..we hadden het allemaal. Kind zijnde besefte ik niet welke rijkdom er toen op mijn bord lag.
Ik kan me de smaak van verse groenten uit de tuin nog levendig herinneren. Zo anders, veel smaakvoller dan de groenten die je tegenwoordig in de supermarkt koopt. Ze krijgen geen tijd meer om te groeien vermoed ik. Hoe zou het dan gesteld zijn met de voedingswaarde, vraag ik me af…..
De peutertaal van mijn zoontje was bijzonder lachwekkend, hij praatte erg schokkerig, tussen elke lettergreep nam hij een pauze. Toen dachten we dat het nooit meer goed zou komen met zijn taal, dat een logopedie abonnement zo goed als zeker zou volgen. Gelukkig is alles vanzelf goedgekomen.
“O-paaa, zijn e nog wo-te-tjes?” vroeg hij sterk articulerend.
Opa glimlachte, nam hem bij de hand en samen stapten ze naar het wortelbed. “Welke wil je hebben?” vroeg mijn vader. Zijn vingertje wees richting een kleine wortel die een stukje boven de aarde uitstak. Mijn vader trok voorzichtig de wortel uit de aarde en wreef hem schoon tussen zijn handen. “Nu nog even afspoelen bij oma in de keuken en dan mag je hem opeten.” Met de wortel stevig geklemd in zijn handje stapte hij fier naar binnen en gaf hem aan zijn oma die de wortel onder stromend water afspoelde.
Even later zat hij, zijn korte beentjes bengelend op een grote mensen stoel te genieten van een smaakvolle verse wortel.
Was hij binnen onze familie de laatste generatie om te genieten van een wortel vers uit de tuin? Het zou mij verwonderen indien er alsnog een even groot tuintalent als mijn moeder zou opstaan.